Орешник (фундук) Московский рубин - краснолистный, сильнорослый, зимостойкий сорт. Орехи очень крупные - 28 мм. В грозди до 15 шт. Окраска ореха и плюски - малиновая.
В Московской области орехи созревают в первой декаде октября. Куст сильнорослый, мощный, высотой до 4.5 м., зимостойкий, урожайный. Может быть основным сортом и сортом-опылителем. Плодоносит почти ежегодно — 3-4 кг с куста. На юге этот сорт отличается более поздним сроком созревания орехов. Хорошими опылителями для Московского рубина являются Тамбовский ранний и Первенец.